FLAMEL Bistrot & Mixology

Overzicht

Kaart

Lugano

Ticino

Openingstijden

Zo, Za	19:00 - 22:15
Ma, Di, Wo, Do, Vr, Za	12:00 - 14:45
Ma, Di, Wo, Do, Vr	19:00 - 22:15

Mixology Bar Open daily 07:00 - 00:00 Thursday to Saturday until 01:00

Tafelreservering

Inleiding

De keuken van FLAMEL Bistrot, aanbevolen door de Michelin-gids, legt de nadruk op lokale en authentieke ingrediënten en combineert traditionele en moderne recepten met passie en creativiteit om gasten de beste eetervaring te bieden.

Informatie

Beschrijving

De focus op duurzaamheid komt duidelijk naar voren in de menu's, met onder andere producten uit de FLAMEL Urban Farming-tuin op het dak van het gebouw, met biologische methoden en zonder chemicaliën.

Het gevarieerde gastronomische aanbod volgt het natuurlijke ritme van de seizoenen en omvat vers gebak en zelfgemaakte zuurdesem.

Karakteristiek en verfijnd, het voorstel van de Mixology Bar maakt gebruik van unieke distillaten geproduceerd in het eigen laboratorium met verse kruiden ook gekweekt in de stadstuin, meesterlijk gemengd met kruiden van over de hele wereld.

Bij FLAMEL komen gastronomie en mixologie samen, met voorstellen die zelfs de meest veeleisende fijnproevers kunnen verrassen en opwinden.

Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.