Unternehmen Mitte

Overzicht

Kaart

Basel

Basel Regio

Openingstijden

Ma, Di, Wo	08:00 - 23:00
Do	08:00 - 24:00
Vr, Za	08:00 - 01:00
Zo	09:00 - 23:00

Tafelreservering

Contact

Unternehmen Mitte GmbH
Gerbergasse 30
4001 Basel
Telefoon +41 (0)61 262 21 05
mitte.ch

Inleiding

Koffiehuis en culturele impuls

Informatie

Beschrijving

Het bedrijf is een gecertificeerd biologisch cateringbedrijf sinds 2022. In de keuken en bakkerij worden alleen biologische ingrediënten gebruikt. Tussen de middag wordt het vegetarische biologische lunchmenu met een uitgebreid saladebuffet geserveerd. De groenten worden 's ochtends uit de moestuin geleverd en vers bereid voor de maaltijd. In het weekend is er een biologische brunch van 9:30-13:00 uur.

s Middags zijn de huisgemaakte taarten de hoofdattractie. Ze worden voornamelijk gebakken met speltmeel. Het veganistische en glutenarme assortiment is groot en wordt voortdurend uitgebreid.

Er is geen dwang om te consumeren bij Unternehmen Mitte. Hier kun je rustig vertoeven, lezen en mensen ontmoeten. Scholieren ontmoeten elkaar om te studeren, ouders ontmoeten elkaar met hun kinderen om te spelen, ondernemers ontmoeten elkaar om thuis te werken. Het is de woonkamer van Bazel.

Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.