All social programs

Produkcja sera i jego tajemnice.

All you need is a wood fire, a large copper pot, raw milk and fungal cultures and you are ready to go. Under the supervision of our master cheese maker you will make some 6 kilos of tasty Burgherren cheese.

Have you always wanted to make your own cheese? Come visit us!

Nowoczesny mikroświat jest ukryty za typową fasadą mleczarni Maran.

Serowarnia pokazowa Gotarda jest firmą turystyczno-handlową, która składa się z serowarni pokazowej, restauracji oraz punktu sprzedaży.

Ze względu na fakt, że mleko podczas transportu może utracić swoje właściwiości, waadtlandzki ser etivaz produkowany jest od razu na alpejskim pastwisku. Widzowie są serdecznie zapraszani.

Po 55-letniej przerwie, kiedy ostatni ser opuścił Alp Nova, w tym idyllicznym gospodarstwie alpejskim, w bacówce Pontresina, ponownie produkuje sery w tradycyjny sposób.

Ten, kto kocha ser jest tutaj we właściwym miejscu. W serowarni pokazowej Tschugga w Parpan można samodzielnie zrobić swój własny ser lub przypatrywać się jego produkcji.

Serowarnia, galeria dla odwiedzających, bar i sklep z lokalnymi produktami gwarantują atrakcje wokół sera w regionie Jury i Trzech Jezior.

Tajemnice produkcji sera przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Świeże zioła są ważnym składnikiem dobrego sera.

“Sennaria" przy drodze do przełęczy Lukmanier jest nowoczesnym i niekonwencjonalnym obiektem. Oprócz klasycznego, organicznego, górskiego sera Graubünden i specjałów z krowiego i owczego mleka w swojej ofercie posiada ser kwiatowy.

Nad ogniem lub w nowoczesnej kadzi - w serowarni pokazowej na 17,5 tys. m2 zapoznasz się z bliska z produkcją słynnego na świecie sera Emmentaler AOC.

In Zurich’s first city dairy, visitors gain an insight into this fascinating craft and even get to make their own Swiss cheese.

With its gently rolling landscapes and varied cheese specialities, the destination Gstaad is the perfect place to enjoy a fondue in natural alpine surroundings.

Do serowarni zajrzeć można przez duże okno. Świeże produkty, jak sery alpejskie, jogurt, masło, mleko i ser camembert, moża nabyć na miejscu.

Szczyt Moléson, powszechnie znane miejsce górskich wycieczek, dominuje nad Alpami Fryburskimi. W alpejskiej serowarni w Moléson ser produkowany jest tradycyjną metodą nad ogniskiem. Szlak tematyczny prowadzi od hali do hali.

Nocowanie na hali, pomoc w gospodarstwie, wizyta na wysokogórskich pastwiskach i w lokalnych gospodarstwach, zwiedzanie serowarni czy doświadczenie alpejskiego wellness daje wszystkim chętnym szansę doświadczenia prawdziwego życia w górach.

Zakład produkcyjny, w którym powstaje ser o 550-letniej tradycji otworzył swoje podwoje i zaprasza do zobaczenia jedynej fabryki/wytwórni na świecie, gdzie powstaje Schabziger.

Experience the world of flavors of wine and cheese.