Café Restaurant La Gare

Visão geral

Mapa

Cully

Cantão de Vaud

Horários de funcionamento

Ter, Qua, Qui, Sex	08:00 - 15:00
Ter, Qua, Qui, Sex, Sab	18:30 - 23:00

Reserva de mesa

Introdução

Este restaurante, gerido pela família Vermorel, oferece uma cozinha refinada e criativa que foi premiada com 14 pontos no guia Gault&Millau.

Informações

Descrição

Este elegante edifício, situado em frente à estação de Cully, foi construído no final do século XIX para acolher os passageiros à espera de um comboio. Em 1903, os Caminhos-de-Ferro Federais Suíços venderam o edifício a um particular que decidiu transformá-lo num restaurante. O terraço original foi coberto por volta de 1930 para se tornar numa sala de jantar a partir da qual se pode admirar os vitrais.

Restaurante conhecido na época pelas suas famosas quenelles de lúcio, Jean-Luc Vermorel quis dar o seu toque criativo para oferecer uma cozinha mais evoluída, mais ligeira e mais bem conseguida.

Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.