Le Coq en Pâte

Visão geral

Mapa

Sion

Valais

Horários de funcionamento

Ter, Qua, Qui, Sex, Sab	11:30 - 15:00
Ter, Qua, Qui, Sex, Sab	18:00 - 24:00

Reserva de mesa

Introdução

O nosso objetivo é oferecer uma boa relação qualidade/preço, e o sucesso do nosso menu de mercado ao longo dos últimos vinte anos confirmou a nossa escolha de nicho. O chefe adora cozinhar peixe e aves, e é particularmente apreciador de caça.

Informações

Descrição

No coração da cidade velha de Sion, a casa Supersaxo, que data de 1505 e alberga o salão com o mesmo nome, famoso pelo seu teto, oferece também um espaço convertido em restaurante. No primeiro andar, duas salas com ambientes diferentes acolhem os hóspedes e oferecem-lhes delícias sazonais. Os hóspedes são brindados com uma cozinha requintada e saborosa, tanto clássica como criativa. Mesmo no rés do chão, é possível abrir o apetite: no bar, os vinhos a copo despertam o paladar com os melhores vinhos das vinhas do Valais. No verão, os hóspedes podem ser recebidos no pátio interior e na romântica loggia do segundo andar.

O nosso menu muda a cada 2 meses para refletir as estações do ano e o que os nossos fornecedores têm para oferecer. Mantemos os nossos menus curtos para podermos trabalhar com produtos frescos que são frequentemente renovados. O nosso objetivo é oferecer uma boa relação qualidade/preço, e o sucesso do nosso menu de mercado ao longo dos últimos vinte anos confirmou a nossa escolha de nicho. O chefe adora cozinhar peixes e aves, e é particularmente apreciador de caça.

Chefe de cozinha: Benjamin Vuigner

Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.