Buffet de la Gare

Visão geral

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Gland

Cantão de Vaud

Horários de funcionamento

Seg, Ter, Qui, Sex, Sab	06:30 - 23:00
Qua	06:30 - 17:00

Reserva de mesa

Introdução

Se, para o chef, "comer bem é sempre um prazer", inovar também significa ir muito além da criatividade culinária para oferecer aos seus clientes a possibilidade de viver momentos excepcionais.

Informações

Descrição

Se, para o chef, "comer bem é sempre um prazer", inovar também significa ir muito além da criatividade culinária para oferecer aos seus clientes a possibilidade de viver momentos excepcionais.

Em 1899, uma modesta casa de madeira foi construída em Gland. No ano seguinte, foi inaugurado o primeiro Café-Restaurante de la Gare. Por volta de 1900, ele abriu as suas portas. Então, por volta de 1912, o estabelecimento, rebaptizado Buffet de la Gare, adquiriu gradualmente uma sólida reputação.

Desde 1993, José e Clementina Fernandes têm vindo a modernizá-lo, e a cada temporada é acrescentado um novo menu.

Chefe de cozinha: José Fernandes

Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.