Hôtel Restaurant du Cerf: Brasserie
Visão geral
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Sonceboz-SombevalJura & Três Lagos -
Introdução
Com os seus cerca de cinquenta lugares sentados, a brasserie oferece um ambiente acolhedor onde a madeira é omnipresente.
Descrição
Com cerca de cinquenta lugares sentados, a brasserie oferece um ambiente acolhedor, com painéis de madeira. É servido um prato do dia, com uma óptima relação qualidade/preço, preparado ao mais puro estilo da cozinha burguesa.
O menu oferece cerca de quinze pratos. Estes vão desde uma crosta de cogumelos (do bosque vizinho) a confit de pato, fatias de vitela em molho de natas ou terrina de coelho com foie gras de pistácio. Os produtos acabados da região têm um lugar de destaque. O chefe oferece também sugestões sazonais diárias.
Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.
Equipamentos do restaurante
- Acessível para cadeirantes
- Terraço
- Parking right in front of the door
- Banquet on demand
Ofertas de restaurantes
- Civil
- Regional specialties
- Cozinha suíça
- Local products
Horário de funcionamento
| Dom, Seg, Qui, Sex, Sab | 11:00 - 14:30 |
|---|---|
| Seg, Qui, Sex, Sab | 18:00 - 23:00 |
