Auberge-épicerie ben ouais

Visão geral

Mapa

Corcelles-le-Jorat

Vaud

Horários de funcionamento

Dom	08:00 - 18:00
Seg	11:00 - 15:00
Qui, Sex, Sab	11:00 - 22:00

Reserva de mesa

Introdução

Mercearia 100% sustentável que luta contra o desperdício alimentar e a injustiça social. Lista de alimentos e vinhos/bebidas 100% suíços com especialidades sazonais. Rótulo Fait Maison e membro da aliança de chefs Slow Food.

Informações

Descrição

Descubra uma experiência culinária autêntica e sustentável na estalagem-mercearia ben ouais. Label Fait Maison, membro da aliança de chefs Slow Food Suíça e da Eurotoques Suíça.

Imagine saborear uma cozinha gourmet 100% suíça, confeccionada com produtos frescos e locais, diretamente da quinta para o seu prato. É isso que Laura Rod, a nossa chef apaixonada e empenhada, e a sua simpática equipa lhe podem oferecer.

Porquê escolher ben ouais?

Cozinha local revisitada: Deixe-se tentar por sabores autênticos e originais, preparados com ingredientes sazonais e selecionados de produtores locais.

Carnes curadas a seco: Desfrute de carnes regionais, envelhecidas no local no nosso armário de maturação, para uma experiência de sabor única.

Uma cozinha caseira e ininterrupta: A qualquer hora do dia, uma cozinha de qualidade preparada com cuidado e paixão.

Uma charcutaria: Descubra uma seleção de produtos locais e artesanais para levar para casa.

Quartos de hóspedes confortáveis: prolongue a sua estadia e relaxe num dos nossos quartos de hóspedes acolhedores.

Eventos únicos: Participe nas nossas noites temáticas, mercados de artesanato ou workshops culinários contra o desperdício.

Compromisso de solidariedade: Apoie as causas dignas participando nas nossas acções, como as "repas au chapeau" em prol de Coeur à Coeur.

Porquê vir ao ben ouais?

Gourmets: Uma cozinha requintada e autêntica para deliciar o seu paladar.

Para os curiosos: descobrir os produtos locais e os saberes tradicionais.

Para os empenhados: Apoiar uma abordagem responsável e socialmente responsável.

Para os epicuristas : Desfrutar de uma refeição calorosa e amigável.

Venha viver uma experiência culinária inesquecível no ben ouais!