FLAMEL Bistrot & Mixology

Visão geral

Mapa

Lugano

Ticino

Horários de funcionamento

Dom, Sab	19:00 - 22:15
Seg, Ter, Qua, Qui, Sex, Sab	12:00 - 14:45
Seg, Ter, Qua, Qui, Sex	19:00 - 22:15

Mixology Bar Open daily 07:00 - 00:00 Thursday to Saturday until 01:00

Reserva de mesa

Introdução

Recomendado pelo guia Michelin, o FLAMEL Bistrot oferece uma cozinha que privilegia os ingredientes locais e genuínos, combinando receitas tradicionais e modernas com paixão e criatividade para oferecer aos hóspedes a melhor experiência gastronómica.

Informações

Descrição

A aposta na sustentabilidade está patente nas ementas, que incluem produtos cultivados na horta FLAMEL Urban Farming, no telhado do edifício, com recurso a métodos biológicos e sem químicos.

A oferta gastronómica variada segue o ritmo natural das estações e inclui pastelaria fresca e fermentos caseiros.

Característica e requintada, a proposta do espaço Mixology Bar recorre a destilados únicos produzidos no laboratório interno com ervas frescas também cultivadas na horta urbana, magistralmente misturadas com especiarias de todo o mundo.

Na FLAMEL a gastronomia e a mixologia conjugam-se, com propostas capazes de surpreender e entusiasmar os paladares mais exigentes.

Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.