Restaurant Stadthaus

Visão geral

Mapa

Unterseen

Região de Berna

Horários de funcionamento

Daily	11:00 - 23:00

Reserva de mesa

Introdução

O centro histórico da cidade e a casa da cidade de Unterseen são uma espécie de ponto de encontro de hospitalidade na região de Interlaken. Há séculos que os hóspedes entram e saem da casa situada no centro da praça.

Informações

Descrição

O centro histórico da cidade e a casa da cidade de Unterseen são uma espécie de ponto de encontro de hospitalidade na região de Interlaken. Durante séculos, os hóspedes entraram e saíram da casa situada no centro da praça. As histórias estão gravadas nas grossas paredes. Não se assuste se achar que ouve fantasmas - nós cultivamos o espírito antigo, a hospitalidade no sentido original, direta e do coração.

O restaurante foi reaberto em 2014 com base num conceito de René Schudel: clássicos alpinos da cozinha, vinhos da Suíça e três cervejas regionais à pressão. No verão, o terraço é o centro da ação.

No Stadthaus, gostamos de coisas frescas e descomplicadas. Os produtos sazonais e regionais determinam o calendário da cozinha. Desde as salsichas (uma ciência em si) até à rôtisserie e às sempre-vivas: A nossa base é o património culinário dos Alpes. Adoramos os pratos suíços mais simples, cruzando-os aqui e ali com ideias de todo o mundo, mas sem qualquer tipo de floreado.

Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.