La Réserve Genève - Hotel and Spa: Restaurant Tsé Fung | Congressos, seminários e incentivos Suíça

Visão geral

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Bellevue GE

Região de Genebra

Horários de funcionamento

Daily	12:00 - 14:00
Daily	19:00 - 22:00

Reserva de mesa

Introdução

Oriundo de Shenzhen, a 3ª geração de uma família de restauradores com mais de 30 anos de experiência, Frank Xu apresenta um menu com os clássicos de Tsé Fung, revisitados com grande subtileza e o melhor da cozinha cantonesa.

Informações

Descrição

Em apenas alguns meses, Frank Xu elevou a cozinha cantonesa ao nível da gastronomia, trabalhando num estabelecimento parisiense de referência. Hoje, gostaria de dar a conhecer a sua cozinha no La Réserve Genève. Natural de Shenzhen e terceira geração de uma família de restauradores com mais de 30 anos de experiência, apresenta um menu que inclui os clássicos de Tsé Fung, revisitados com grande subtileza e o melhor da cozinha cantonesa. A churrasqueira desempenhará um papel fundamental na confeção. Poderá saborear pratos deliciosos, precisos e picantes, com o máximo respeito pela tradição e o máximo requinte.

A decoração de veludo vermelho, laca preta e cortinas de seda foi valorizada e continua a transportá-lo para um palácio de Xangai dos anos 1930. No restaurante, nos salões privados para uma tranquilidade absoluta ou no terraço com as suas belas vistas sobre os Alpes e o Lago de Genebra, as equipas do Tsé Fung esperam-no de volta.

Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.