Программы для групп

Производство сыра и его секреты.

All you need is a wood fire, a large copper pot, raw milk and fungal cultures and you are ready to go. Under the supervision of our master cheese maker you will make some 6 kilos of tasty Burgherren cheese.

Have you always wanted to make your own cheese? Come visit us!

На ферме Gottardo также есть ресторан и магазин для вашего удобства.

Лучший сыр Etivazполучается только тогда, когда в его производстве используется свежайшее молоко. Этот сыр из кантона Во делают прямо в горах – зрители, добро пожаловать!

Спустя 55 лет после того, как на склонах горы Нова в последний раз делали сыр, альпийская сыроварня в Понтрезине снова начала производство по традиционным рецептам на том же самом месте.

Все любители сыра оценят это место по достоинству. В сыроварне Tschugga гости даже могут сами сделать сыр, или же понаблюдать, как этим занимаются профессионалы.

Сыроварня, демонстрационный зал, бар и магазинчик - все это заслуживает внимания, поскольку здесь производится главный молочный деликатес кантона Юра .

The cheese secrets are given from generation to generation - and the fresh herbs are an important ingredient to a good cheese.

Discover the culture and tradition of Switzerland.

Традиционно над огнем, или в современных медных чанах – эта сыроварня площадью 17.500 м2 даст вам представление о том, как производится знаменитый сыр «эмменталь» AOC.

In Zurich’s first city dairy, visitors gain an insight into this fascinating craft and even get to make their own Swiss cheese.

Благодаря красоте местной природы и широкому ассортименту производимого здесь сыра Гштаад способен удовлетворить даже самые смелые ожидания путешественников. Что может быть лучше вкуснейшего фондю на свежем воздухе с видом на горы в окрестностях Гштаада – Фондюландии?

Альпийская традиционная сыроварня Танненбоден была построена на рубеже столетий. Через большую стеклянную панель, сидя в уютном ресторанчике, можно увидеть, как производится сыр. Прекрасные свежие молочные продукты, такие как альпийский сыр, йогурт, масло, молоко и сыр Camenbert здесь также продаются.

Вершина Молезон, популярное направление для пешеходных маршрутов, возвышается над предгорьем Альп. Сыр в молезонской сыроварне производят по старинной технологии, над дровяной печью. Тематический маршрут проходит от одной горы к другой.

Погружение в альпийскую культуру означает не только ночевку среди горных пастбищ, но и работу на горной ферме. Посетители помогают фермерам заготавливать сено, чистить хлев, доить коров, или делать сыр, и все это дает им полное впечатление работы горного фермера на всю жизнь.

Experience the world of flavors of wine and cheese.