Фондю с видом на Цюрих

Overview

Подсказка

Цюрих

Регион Цюриха

Intro

Высоко над крышами зданий Цюриха есть уединенное место, где царит уют настоящего горного шале. Типичное деревянное здание, потрескивающий огонь в печи и завораживающий вид. Прибавьте к этому вкуснейшее сырное или мясное фондю – и вечер определенно удастся.

Восхитительный вечер в нашем шале начинается на открытой террасе с видом на город и озеро. Кружка глинтвейна с жареными каштанами предваряет главное блюдо вечера, которое вам подадут уже внутри – в уютной теплоте, исходящей от очага. Здесь все меню вращается вокруг фондю – сырного или мясного и их разновидностей. Оригинальное швейцарское, острое с перцем чили, с пивом и беконом, с трюфелями и шампанским, с грушами и шнапсом – вам нужно лишь выбрать блюдо по вкусу.

Мы убеждены, что вкусная еда получается только из хороших продуктов, поэтому весьма тщательно выбираем поставщиков. Секрет лучшего фондю кроется, разумеется, в выборе сыра: он должен быть превосходным. Мы покупаем его в окрестностях коммуны Эмбрах – на ферме Гульденберг, принадлежащей семейству по фамилии Лиенхард. Качество продукции у этих потомственных сыроделов стоит во главе угла. Они кормят коров картофелем и доят их вручную. Молоко прямо на ферме сразу же разливается по бутылкам, а его часть идет в переработку на сыродельню в Эмбрахе. Кроме того, в нашем шале можно заказать китайское фондю, высококачественное мясо для которого закупается в Цюрихе исключительно у известного швейцарского производителя мясных деликатесов Ziegler delikat essen.

Стоимость
Сырное фондю: от 49 шв.фр.на человека
Китайское фондю: от 67 шв.фр.на человека