Молезон – альпийская сыроварня | конгрессы и семинары Швейцарии

Overview

Подсказка

Moléson-sur-Gruyères

Грюйер - Молезон
Контакты

Fromagerie d'Alpage
1663 Moléson-sur-Gruyères
Телефон +41 (0)26 921 10 44
moleson.ch

Intro

Вершина Молезон, популярное направление для пешеходных маршрутов, возвышается над предгорьем Альп. Сыр в молезонской сыроварне производят по старинной технологии, над дровяной печью. Тематический маршрут проходит от одной горы к другой.

Веками коровы паслись на склонах Молезона и их молоко превращалось в сыр, – в том числе и прямо на горе. Альпийская сыроварня Молезона бережно хранит и развивает свои традиции. На высоте 1132 метра над уровнем моря сыр готовится дважды в день над дровяной печью – именно это является отличительной особенностью этой альпийской хижины с 1686 года.

«Сырная тропа» проходит от одной горы к другой, на фоне очаровательного ландшафта. Короткая поездка из Молезона в Пренжи минует сыроварню, которая производит внушительные количества Gruyère AOC, используя самую современную технику. Информационные стенды, встречающиеся на пути, дают исчерпывающую информацию и раскрывают секреты этого увлекательнейшего ремесла – сыроделия.

Основная информация

Show Подробнее content
Сезон	май - сентябрь
Продолжительность	2-4 часа (полдня)
Подходит для детей	10-13 лет, 14 и более лет
Подходит для	Groups
Weather	Indoor
Category	Обучение, Активный отдых