愛蒙塔爾 Emmental的芝士/起士工場

概覽

Hint

Affoltern i.E.

伯恩地區 Bern Region

簡介

佔地17,500平方公尺的展覽乳品廠 - 通過在火爐旁或是在現代的銅質大鍋裡製作芝士/起士 - 讓您近距離觀察著名的愛蒙塔爾AOC芝士/起士的製作方法。

帶有鄉村特色的愛蒙塔爾展示型乳品廠，是充滿魅力的學習和發現之地。這個小小的芝士/起士村莊是傳統和現代化的結合體。您將體驗到世界知名品牌愛蒙塔爾AOC芝士/起士結合了傳統和現代化的生產工藝。

那兒有兩家餐館提供美味的本地時令特色產品，花園露台讓您流連忘返。在芝士/起士商店、購物商店或Mätteli-Beck麵包店裡都能買到特色芝士/起士、紀念品、禮品和甜食。

在專業芝士/起士製作師的指導下，旅遊團還可親手製作芝士/起士。導賞團、芝士/起士製作課程以及農場觀光都需提前預訂。

兒童活動

王者之道

參加這一自助遊覽活動的孩子將探索愛蒙塔爾AOP芝士/起士品牌和生產的歷史。過中的亮點則是在生產現場以及熟化窖中品嚐芝士/起士。

基本資訊

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季節	All year
需時	2 to 4 hours (half day)
適合兒童年齡	6 to 9 years, 10 to 13 years, 14+ years
適用於	Groups, Individual, Couples
天氣	Indoor
類別	Culinary, Education