來自爐灶的秘密
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Hint
Les Charbonnières日內瓦湖區 Lake Geneva Region (Vaud) -
這種芝士如此鬆軟細膩，人們需要以匙羹來食用：蒙多瓦瑞士軟芝士(Vacherin Mont d'Or)擁有非常悠久的傳統，由茹溪谷(Vallée de Joux)的專家精心製作而成。其中一名製作芝士的專家約翰米高洛查(Jean-Michel Rochat)，很樂意帶著感興趣的小組去參觀他的芝士製作設備Le Pelerin，還有博物館。最後他公開製作蒙多瓦瑞士烤軟芝士(Vacherin Mont d’Or au four cheese，意思是從烤爐中製成的) ，最受歡迎的瑞士甜點芝士的著名配方，為這次導賞團旅行畫上句號。
基本資訊
| 季節 |
All year
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|---|---|
| 需時 |
2 to 4 hours (half day)
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| 適用於 |
Groups
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| 天氣 |
Indoor
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團隊及價格資訊
| Language |
德文, 法文
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|---|---|
| 團隊規模 |
10 - 24
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Contact
Musée du Vacherin Mont d'Or
1343
Les Charbonnières
瑞士
Overview
Hint
Les Charbonnières
日內瓦湖區 Lake Geneva Region (Vaud)
