Planta de ahumado Balik en Toggenburg
Alejada del mar, en medio de las apacibles colinas de la región de Toggenburg, se levanta una planta que, en realidad, no debería estar aquí: la planta de ahumado Balik. En ella se fabrica artesanalmente el salmón ahumado más famoso del mundo, que es sinónimo de las mayores exigencias de calidad sin ningún tipo de compromisos.