Magie du chalet d’alpage
Après une collation du terroir, Franz Toni initie les hôtes du Rigi aux secrets de l’artisanat fromager. Les participants fabriquent un véritable fromage d’alpage du Rigi sous la direction d’un expert. Le soir, les hôtes dégustent un barbecue alpin rustique au chalet d’alpage. Le matin, un petit déjeuner alpestre typique réveille les esprits entreprenants.