Restaurants for groups: Banket op aanvraag in Lausanne

Brasseriespecialiteiten en dagschotels van Peter Baermann

In een eigentijdse omgeving is de keuken van Claude Brin een heerlijke mix van smaken van dichtbij en veraf.

In typisch Parijse stijl heeft de Brasserie du Grand Chêne in het Lausanne Palace alle charme van een oude Parijse brasserie behouden.

Het Japanse restaurant van Beau-Rivage Palace serveert de beste gerechten uit het land van de Rijzende Zon. Er worden lichte en smakelijke gerechten gemaakt met verse ingrediënten.

Een lichte kamer en een houten terras: ons restaurant Côté Jardin, ingericht in de kleuren van de zon, ruikt naar lavendel.

Café Beau-Rivage, een waar instituut in Lausanne-Ouchy, brengt al 30 jaar vakantiegangers, zakenmensen op zoek naar rust en stamgasten met hun gezin samen.

Dit 5-sterrenhotel in Lausanne heeft een restaurant in brasseriestijl waar verfijnde gastronomische gerechten worden geserveerd.

L'auberge communale by Steph is een restaurant met een expressieve, betaalbare keuken, een plek om te ontspannen, gerund door enthousiastelingen die graag hun expertise delen.

Het opleidingsrestaurant van de Ecole hôtelière de Lausanne, een echt visitekaartje voor onze school en een gastronomisch ijkpunt voor de regio.

Het Café du Grütli is sinds 1986 een familierestaurant dat Zwitserse en brasseriespecialiteiten serveert. De gerechten waarvan u hier geniet, worden voornamelijk bereid met verse, lokale, markt- en seizoensgebonden producten.

In dit gastvrije en gedistingeerde kader kunt u genieten van traditionele Italiaanse gerechten met een vleugje inventiviteit. In de voetsporen van Lord Byron zijn de gerechten geïnspireerd op de typische smaken van Italië.

Laat u verrassen door een regionale keuken die verfijnd is samengesteld volgens de seizoenen. Wij bieden visspecialiteiten, kaasspecialiteiten en jachtspecialiteiten.